Introduzione
Al giorno d'oggi, l'olio da cucina pressato a freddo- e a caldo-fatto in casa è molto popolare in tutto il mondo. L'olio prodotto attraverso la spremitura fisica pura mantiene il gusto e la nutrizione naturali, che si vendono bene alle famiglie locali, ai ristoranti e ai negozi di alimentari. Molti coltivatori di sementi e nuovi imprenditori desiderano gestire il proprio piccolo laboratorio di lavorazione del petrolio per ridurre i costi delle materie prime e avviare un’attività redditizia nel settore petrolifero.
Non ci vogliono molti soldi per costruire una mini officina petrolifera. Le due macchine più essenziali di cui hai bisogno sono le pentole per arrostire i semi di Lerford e la nostra linea completa di frantoi per olio. Questo post condivide informazioni pratiche tra cui semi oleosi utilizzabili, tipi di macchine corrispondenti, flusso di lavoro completo per la produzione dell'olio-, suggerimenti per migliorare la qualità dell'olio e casi reali di clienti esteri come riferimento.
Mettiti in contatto con noi per un layout personalizzato gratuito dell'officina e suggerimenti sull'abbinamento delle attrezzature!
1. Semi oleosi comuni adatti a piccoli laboratori
La nostra torrefazione e il nostro frantoio funzionano con quasi tutti i semi oleosi-normali. Queste materie prime sono facili da reperire localmente e costano meno durante le stagioni del raccolto:
Semi oleosi ad alto-volume: arachidi, colza, semi di girasole, soia, palmisti
Semi speciali di alto-valore: oliva, cocco, sesamo, noce, avocado, semi di lino
Puoi tostare i semi con il nostro tostatore per ottenere un fragrante olio-spremito a caldo oppure saltare la tostatura per produrre-olio spremuto a freddo adatto alle diverse richieste del mercato.
Macchine principali: serie Lerford di tostatura di semi e presse per olio
La pentola per arrostire i semi e il frantoio per l'olio sono-attrezzature indispensabili per qualsiasi piccola officina petrolifera. Lerford offre più modelli per soddisfare diversi livelli di produzione giornaliera e di budget.
2.1 Pentola per arrostire semi oleosi Lerford (macchina per pretrattamento)
La tostatrice gestisce il riscaldamento dei semi prima della pressatura, il che aumenta direttamente la resa dell'olio e ne migliora il sapore.
Opzioni di riscaldamento: elettrico, gas o combustibile da biomassa; si adatta ad aree con diverse condizioni di alimentazione elettrica in tutto il mondo;
L'acciaio inossidabile-per uso alimentare tocca tutti i semi, con-lame di agitazione integrate per un riscaldamento uniforme e una semplice regolazione della temperatura;
La temperatura di lavoro varia da 80 gradi a 130 gradi. Una corretta tostatura ammorbidisce la consistenza dei semi e facilita il rilascio dell'olio;
Ingombro ridotto, un lavoratore può completare l'alimentazione, l'agitazione e lo scarico senza aiutanti aggiuntivi.
2.2 Serie di presse per olio lerford
Disponiamo di quattro tipologie principali di frantoi per soddisfare le diverse esigenze delle officine:
Frantoio a vite semi-automatico: basso costo, struttura semplice, pochi guasti, ideale per i principianti di piccole officine;
Frantoio integrato completamente automatico: dotato di-controllo della temperatura integrato e semplice filtraggio, riduce la manodopera per una produzione giornaliera media;
Pressa per olio idraulica: crea una forte pressione a bassa{0}}temperatura, perfetta per la spremitura a freddo di olio di noce, oliva e sesamo di fascia alta-;
Frantoio completamente in acciaio inossidabile: tutte le parti a contatto con olio e semi utilizzano acciaio inossidabile, soddisfano rigorose norme di sicurezza alimentare, ampiamente esportate in Israele e nei paesi del Medio Oriente.
Macchine ausiliarie opzionali
È possibile aggiungere macchine di supporto in base alla scala di produzione: setaccio per la pulizia dei semi, elevatore di alimentazione, filtro dell'olio centrifugo, serbatoio di stoccaggio dell'olio e piccola riempitrice. Per i piccoli laboratori familiari, solo una torrefazione e un frantoio possono completare la produzione di olio di base.
Semplici passaggi per produrre olio commestibile nel tuo piccolo laboratorio
Dopo aver preparato una torrefazione lerford, un frantoio e semi oleosi crudi, segui questi passaggi standard per produrre olio in modo continuo:
Passaggio 1: pulire e ordinare i semi crudi
Per prima cosa, elimina lo sporco, i sassi, i gambi e i pezzi di metallo mescolati ai semi oleosi con un semplice vaglio vibrante. I rifiuti metallici graffieranno la vite e la gabbia all'interno del frantoio, riducendo la durata della macchina. I semi duri e grandi come il cocco e l'avocado devono essere schiacciati prima della tostatura.
Passaggio 2: semi arrostiti con Lerford Roaster (processo di pressatura a caldo)
Versare i semi puliti nella teglia, impostare una temperatura adatta per i diversi materiali:
Colza, semi di girasole: 110 gradi -120 gradi
Arachidi, sesamo: 100 gradi -115 gradi
Noce di cocco, palmisti: 120 gradi -130 gradi
Continua a mescolare durante la tostatura per evitare che i semi brucino e regola l'umidità dei semi al 5%-8%. I semi tostati rilasciano molto meglio l'olio; la produzione di petrolio può aumentare del 3% -8% e l'olio ha un sapore più ricco. Se produci olio spremuto a freddo, salta la tostatura e invia i semi puliti direttamente nel frantoio.
Passaggio 3: pressatura fisica con la pressa per olio Lerford
Trasferire i semi riscaldati nella tramoggia di alimentazione del frantoio. La vite segmentata gira e spinge i semi in avanti. Lo spazio all'interno della gabbia di pressatura si restringe gradualmente per creare una forte forza di spremitura, rompendo completamente le cellule del seme. Il petrolio greggio liquido fuoriesce attraverso gli spazi vuoti della gabbia e si raccoglie nel serbatoio dell'olio inferiore, mentre il pannello solido secco viene espulso dalla coda della macchina.
Ruota il volantino sulla coda per regolare lo spessore della torta: una torta più sottile significa meno olio residuo rimasto, una torta più spessa ti consente di lavorare più semi all'ora.
Passaggio 4: filtrare l'olio greggio per ottenere l'olio da cucina finito
Il petrolio greggio direttamente dalla pressa trasporta minuscoli residui di semi. Utilizzare un filtro centrifugo o a sacco in tessuto per rimuovere le impurità. L'olio filtrato appare limpido e può essere riempito in fusti o bottiglie per la vendita. I panelli secchi possono essere venduti come mangime per animali-ad alto contenuto proteico per guadagnare un reddito extra.
Principali fattori che influenzano la produzione di petrolio e la qualità dell'olio
La qualità dell'olio decide le tue vendite e i tuoi profitti. Diversi punti chiave necessitano di un controllo quotidiano durante il funzionamento dell'officina:
4.1 Qualità del seme grezzo
Utilizzare semi freschi e interi con poca muffa. I semi con troppa umidità o grasso ridurranno la resa in olio e renderanno il petrolio greggio fangoso. I semi ricchi di amido, come la soia e il mais, hanno caratteristiche leganti naturali; non sono necessari additivi aggiuntivi, risparmiando sui costi di produzione.
4.2 Temperatura e umidità di tostatura
Il controllo stabile della temperatura da parte della torrefazione Lerford è molto importante. Il surriscaldamento brucia i semi e conferisce un sapore amaro; un riscaldamento insufficiente non può rompere completamente le cellule del seme e riduce la produzione di olio. Mantenere l'umidità dei semi al 5%-8% dopo la tostatura per risultati di pressatura ideali.
4.3 Controllo Manutenzione Macchina
Controllare regolarmente la vite, le strisce di pressatura e il sistema di alimentazione del frantoio per evitare usura o blocchi. Le parti principali usurate portano a una spremitura incompleta, a più olio residuo e a più residui nel petrolio greggio. Pulisci completamente la gabbia di spremitura quando cambi semi diversi per evitare sapori misti.
4.4 Pressione di stampa e velocità di alimentazione
Mantenere una velocità di alimentazione costante; regolare lo spazio della coda in base al tipo di seme. L'alimentazione troppo veloce provoca una spremitura incompleta; troppo lento riduce la produzione giornaliera. La rotazione stabile della vite garantisce sempre un deflusso uniforme dell'olio.
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Casi reali di piccole officine petrolifere all'estero
I set di tostatrice per semi e frantoio Lerford abbinati sono stati spediti in Israele, Algeria e in molti altri paesi del Medio Oriente, del Nord Africa e del Sud-Est asiatico. I proprietari di piccole officine che utilizzano le nostre macchine danno tutti feedback positivi.
Officine in Israele: la maggior parte degli acquirenti sceglie un frantoio automatico completamente in acciaio inossidabile e una tostatrice inossidabile, che soddisfa gli standard di sicurezza alimentare locali. Producono principalmente olio d'oliva-spremuto a freddo e olio di cocco, rifornendo supermercati locali e negozi di alimenti biologici, con ordini ripetuti ogni anno.
Laboratori rurali in Algeria: i commercianti locali preferiscono-presse a vite semi-economiche e automatiche con tostatrici a gas, che trasformano grandi quantità di semi di girasole e colza per l'olio da cucina quotidiano dei residenti. Le macchine funzionano stabilmente ogni giorno con bassi costi di manutenzione, aiutando gli agricoltori a risparmiare molto denaro sull'acquisto dell'olio finito.
Altri mercati internazionali: clienti in Nigeria, Malesia e Uzbekistan hanno costruito piccoli laboratori petroliferi con le nostre macchine per produrre olio di arachidi, olio di palmisti e olio di sesamo. Forniamo manuali operativi completi in inglese e supporto tecnico remoto online dopo la consegna.
Tutte le macchine per l'esportazione vengono sottoposte a test a pieno carico per 72 ore prima della spedizione, imballate con pellicola-resistente all'umidità e casse di legno per l'esportazione per lunghi trasporti marittimi. Il nostro team offre-un servizio completo che comprende la selezione delle attrezzature, la progettazione del layout dell'officina, l'installazione delle macchine e il debug per gli acquirenti globali.
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Chi è adatto a costruire una piccola officina petrolifera con macchine Lerford
Coltivatori locali di semi oleosi che desiderano lavorare-semi auto-piantati e vendere olio commestibile fatto in casa;
Avvio di nuove attività con budget limitato, pianificazione-della vendita al dettaglio e all'ingrosso di petrolio su piccola scala;
Fornitori di lavorazione rurale che gestiscono servizi mobili di spremitura dell'olio per gli abitanti dei villaggi vicini;
Piccoli acquirenti di fabbriche agricole d'oltremare che importano macchine per la lavorazione dell'olio per la produzione locale di sementi;
Negozi e ristoranti di alimenti biologici che necessitano di olio da cucina fresco-fatto in casa per il funzionamento quotidiano.
Parole finali
Costruire un piccolo laboratorio oleario con pentole per la torrefazione di semi Lerford e una serie completa di frantoi per l'olio è un'attività di trasformazione agricola a basso-costo e ad alto-rendimento. Le macchine abbinate supportano la spremitura a freddo e a caldo per tutti i tipi di semi oleosi, sono facili da usare ed economiche da mantenere. Numerosi progetti di officine reali in Israele, Algeria e altri paesi dimostrano che le nostre macchine funzionano in modo affidabile con supporto post-vendita completo.
Se hai intenzione di aprire il tuo mini laboratorio di spremitura dell'olio, inviaci una richiesta per ottenere preventivi gratuiti, piani di layout personalizzati dell'officina e parametri dettagliati di tostatrici e frantoi!
